01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
駒込駅前のビル地下に降りると、麺の香りと穏やかな空気で迎えられる「麺屋ごとう」。看板メニューの「特製もりそば」は、しっかりとしたコシと小麦の風味が引き立つ太めの自家製麺を、動物系と魚介の旨味が重なるつけ汁にくぐらせて味わうスタイルです。並盛りでもたっぷりと盛られた麺は喉越しがよく、食べ進めるごとにじんわりとしただしの深みが口いっぱいに広がります。
温かいスープで麺を存分に楽しみたいなら、「ラーメン」や温麺で仕立てる「あつもり」という選択肢もあります。基本の丼にはチャーシュー2枚にメンマ、のりが添えられ、素朴ながらも芯のある力強い構成です。さらに満足感を高めたいときには、餡がぎっしり詰まった「もりわんたん」や「わんたんメン」、あるいはチャーシューが5枚載る肉好きには外せないメニューも揃っています。
店内はカウンター席を中心にテーブル席も備えられ、一人でじっくり一杯に向き合うのにも心地よい落ち着いた雰囲気です。「おつまみメンマチャーシュー」や「ねぎわんたん」をつまみにビールを傾け、その後に麺で締めるという過ごし方も楽しめます。支払いは券売機による現金のみの対応となるため、訪問前には千円札や小銭を用意しておくとスムーズです。











